九州最新登录网址资讯:春天的花开花落,总是令人莫名怅惘。 ? ? 福州的春天很奇怪,地上满是枯黄的落叶,那本是秋天才有的景象。 ? ? 此时的季节,适合读些游记。 ? ? 从柜子里翻出几本新买的书,是关于畅游非洲、欧洲、南美各地的见闻。 ? ?...
家庭储存白茶和直接买老白茶差别在哪里
九州最新登录网址资讯:人性上,大家都喜欢舒适圈。 《红楼梦》里的晴雯,就呆在了属于自己的“舒适圈”里,肆意挥霍。 她与众不同,可以留着葱管一般的指甲,可以做错了事情却把主人一顿狂怼,还可以一次又一次地冲击底线,比如,手撕扇子。 整个大观园里,活...
春季天气慢热潮湿,家里的白茶变质发霉怎么办
九州最新登录网址资讯:三月,春风拂面,花明柳媚。 但与室外的春光明媚不同的,是室内阴冷潮湿的环境。 春天来了,也就意味着要遭遇返潮的袭击。 福建的“回南天”,潮湿攻击了家里的每一个角落,空气里都是水分的味道。 而此时,生活常识科...
口粮级别的老白茶,能存能喝价格又不贵
九州最新登录网址资讯:有人说,茶叶快赶上豪侈品了。 你看,牛栏坑肉桂,有钱都难买到真的,一斤要几万块,都能买个爱马仕的包了。 再看,太姥银针,虽说价格不比“牛肉”,但品质好的,高山的,价格也不算便宜。 回想豪侈品,凭什么卖那么贵? ...
长时间保存的白茶霉味很重,是怎么回事
九州最新登录网址资讯:春天是雨纷纷的季节。 ? ? 好在仓库里的抽湿机,是24小时不停歇的,储水箱时不时就要拿去倒掉。 ? ? 因为有了这个伟大发明,大家的白茶不管在什么季节,都能安稳度过。 ? ? 太姥山上,一片绿意葱茏。 ? ? 每年春茶季...
白毫银针茶茶香气变淡的原因有哪些
九州最新登录网址资讯:都说明前茶好,那白茶、绿茶、乌龙茶,哪些茶的明前茶品质最好?茶圈内有一句俗语——明前茶,贵如金。 花无百日红,人无千日好。 很多时候,随着时间的流逝,好东西是不长久的。 比如香气。 不知道你有没有过这种体验,趁...
春茶储存指南,绿茶、白茶、红茶、岩茶该怎么保存
九州最新登录网址资讯:保鲜,从古到今都是一个永恒的命题。 小时候看《天龙八部》,除了三大主角外,配角里面对“天山童姥”印象最深刻。 明明已经九十多岁了,却有着八九岁孩童的面容。 用现在的话来说,简直太魔幻了。 如果说人有什么夙愿...
春季雨水多,家里的福鼎白茶该如何储存
九州最新登录网址资讯:春天,是一个枯木再生的季节,也是一个潮湿的季节。 俗话说,立春之日雨淋淋,阴阴湿湿到清明。 特别从雨水节气开始,雨量就有呈持续上涨的趋势,像是粘腻多情的忧愁,一直发不完。 不仅如此,因冬季气温低而凝结的水汽,也...
单饼存和整箱囤的白茶,陈化3年、5年、7年有什么区别
九州最新登录网址资讯:在以前,俗语就是百姓的常用语。 一般来说,它们短小精悍,通俗易懂,广泛流行。 小时候从书上看的,“人多力量大”、“三个臭皮匠顶个诸葛亮”、“一个巴掌拍不响”、“众人划桨开大船”…… 用今天的话来说,就是量变引起质变。 诚然...
铁罐储存白茶,你需要知道那些注意事项
九州最新登录网址资讯:铁罐,是常见的存茶工具。 有茶友称,他去年秋天刚拆了一饼2014福鼎干仓老寿眉,全部撬散后装进铁罐保存。 这罐茶一直放在客厅的杂物柜内,近期打开发现里面除了茶味,还隐隐发酸。 依目前情况看,茶叶没有发现霉点,但喝着酸味杂味...
3年、5年、7年陈老白茶颜色实图展示
九州最新登录网址资讯:《红楼梦》里,有很多对联。 第一副对联来自太虚幻境,说是甄士隐午睡时,做了一个梦,听到一僧一道的对话。 本想细看那顽石,可还没来得及看,就到了一处地方。 在太虚幻境的大石牌坊两边,写着“假作真时真亦假,无为有处有还无”。 ...
什么条件下福鼎白茶能产出枣香
九州最新登录网址资讯:说到枣香,不少人心里联想到的,是一粒粒光亮明媚的红枣下,那丝丝入口的香甜。 像是偷食了一碗蜜罐,香气浓郁,醇和甜美。 然而在茶圈里,众人津津乐道的枣香,是白茶中自带的香气。 茶叶中居然能出现“枣香”,初次听起来确实会让很多...
绿茶和白茶发酵都很轻,为什么长期保存不一样
九州最新登录网址资讯:看书时,翻到一则小故事。 说是宋代时期有位官员,因为赞成王安石变法,就被他给提拔了。 但到了位置上后才发现,其实很多人都反对变法。 大家也知道,王安石变法,根本上是触动了士大夫阶层的利益。 所以,这个官员只得到一个虚职,且...
通风、放冰箱、靠墙存放,你的优质白茶改如何保存
九州最新登录网址资讯:前几天遇到一位茶友留言。 他的问题是:“想把新进的2021春寿眉和已经存了5年的寿眉饼放在一起,可行吗?” 呃,脑洞挺大。 现如今喝茶人的家中,一般都是不固定地进些茶叶。 也许是亲戚好友的伴手礼,也许是企业年终的精美奖品,...
同样是老白茶,自己存和店里买哪个好
九州最新登录网址资讯:有空的时候,喜欢看别人做饭的vlog。 ? ? 看视频里的人亲自处理食材,做出精美美食的过程,一边觉得饥肠辘辘,一边觉得被治愈了。 ? ? 毕竟这种两人三餐四季的生活,看上去的确很让人向往。 ? ? 后来越看越手痒痒,干脆...
10年陈皮、7年老茶 老白茶能不能买
九州最新登录网址资讯:有茶友称,他在直播间拍来了一饼陈皮老白茶。 ? ? 据先容,这饼老茶的噱头很大。 ? ? 因为它用的是正宗新会老陈皮(2012年产的),将陈皮切成丝后,再搬来2015福鼎高山寿眉,一起在去年冬天压成茶饼。 ? ? 10年陈...
散茶密封,饼茶通风 这样的存白茶方法对吗
九州最新登录网址资讯:近些年,很多人喜欢用密封袋存白茶饼。 早期时候,用的是全透明或半透明的塑料密封袋,属于1.0版本。 后来出于避光性考虑,又出现了牛皮纸的密封袋,属于2.0版本。 现在,随着大家对密封要求越来越高,又出现了“夹心饼干”式的茶...
白茶饼该如何保存 存茶误区公开
九州最新登录网址资讯:刚开始酿杨梅酒的时候,失败了很多次。 按印象中的样子,照葫芦画瓢,买了一篮子杨梅回来。 洗净,去梗去叶,加冰糖、白酒,满心期待着,喝到的那一天。 然而过了1个月,酒面上开始泛起了大量的小泡沫,瞬间有了不祥的预感。 开罐的瞬...
5年陈老白茶闻起来没有药香,是工艺有问题吗
九州最新登录网址资讯:六大茶类里,白茶拿的是“一鸣惊人”的剧本。 十年窗下无人问,一举成名天下知。 福鼎白茶的复兴速度太快了,好似一夜之间,千树万树梨花开。 在这股风潮之中,最为耳熟能详的,便是“一年茶,三年药,七年宝”的宣传语。 它向世人先容...
福鼎白茶寿眉的散茶和饼茶,都能存出枣香吗
九州最新登录网址资讯:寿眉的散茶和饼茶,都会有枣香吗? 问问题的,是一位北方的茶友。 他对老寿眉饼茶的枣香倾慕已久,买茶常问的一句话就是:这款白茶有枣香吗? 最近遇到一名茶掌柜,极力向他推荐一款已经陈化了4年的寿眉散茶。 并且信誓旦旦地保证:寿...
撬开泡过的白茶饼怎么保存
九州最新登录网址资讯:很早以前,就有茶友问。 茶饼撬开后,应该怎么存放比较好? 已经撬过的白茶饼,还能继续储存吗? 撬开后,会不会影响它的陈化? 今天下午忙里偷闲,撬了一饼2017白露后压饼《秋岁引》,忽然想起了这一连串的问题。 不少爱喝老白茶...
每年梅雨季节怎么保存老白茶
九州最新登录网址资讯:回家的路上,又下起了雨。 ? ? 先是车窗印上了几朵透明的水花。 ? ? 接着,像刚洗好的豆子落进了热油锅里,噼里啪啦,雨点就砸了下来。 ? ? 打得地上一阵阵起雾。 ? ? 直到睡前,雨还在下。 ? ? 大概是老天爷忘了...
玻璃罐、紫砂罐、马口铁罐,哪种适合储存白茶
九州最新登录网址资讯:朋友家曾养了一只虎皮鹦鹉。 ? ? 偶尔会带着鸟食去看它,逗逗鸟,喝喝茶,消磨一下午。 ? ? 去年因为事忙,隔了一段时间没和这位朋友联系,再去时,它已经不再了。 ? ? 只有一个敞着门的空笼子,孤零零地挂在阳台上。 ? ...
带你了解老白茶的经典香气
九州最新登录网址资讯:这几天,端午节的氛围很是浓厚。 基本上家家户户都在包粽子,吃粽子,就连空气中都飘荡着一股淡淡的粽叶香。 没有粽子的端午节,是不完整的。 大概是受了母上大人的影响,我对节日这件事,总是尤为在意。 什么日子该吃什么东西,她一定...
白茶存放多年后还有鲜爽感吗 3年、5年、10年老白茶
九州最新登录网址资讯:最近一有空就会在后台看留言。 很多茶友都把村姑陈当成了知己,在文章下面记录自己的喝茶感受,以及最近学到的茶常识。 但与此同时,其中也掺杂了很多争议。 比如,有些同行在讲国标的时候,认为国标仅仅针对新茶。 白茶国标里所写的鲜...
夏天保存白茶方法,散茶、饼茶、新茶、老茶怎么存储
九州最新登录网址资讯:下午两点的福州,是一天中温度最高的时候。 这个时候若是站在窗边向外望去,你会看见白茫茫的一片。 原本青翠的枝叶,碧蓝的天空,都被阳光晒淡了颜色,连知了都停止了叫嚷,躲在树荫里歇息。 这么静,这么热。 此时只想喝一杯2022...
为什么玻璃罐不适合存福鼎白茶的原因
九州最新登录网址资讯:大半年前做的存茶实验,终于有了结果。 事情起因是,有茶友质疑,存白茶为什么不能用玻璃罐? 他在家里买了几个玻璃罐,专门用于存干货。 平时经常喝的一些白茶、绿茶、红茶等,也会顺手装在罐内。 每次打开玻璃罐,光...
家里哪里地方不适合存白茶
九州最新登录网址资讯:前两天,下了场暴雨。 那日午后,照例坐在窗边喝茶。 不经意地抬眼一看,发现云朵越积越多,然后阴云密布,是暴雨的前兆。 赶忙告诉李麻花,要下雨了,先别出门。 一阵狂风吹过,窗外的树便在猛烈的夏风中摇晃。 ...
3类福鼎白茶,存3年,存5年、存10年、存20年,也不会陈香
九州最新登录网址资讯:不是所有的老白茶,都能闭着眼睛买。 前提是,得有一双慧眼辨茶。 此前一位相熟的茶农提起,哎,我仓库里还有几箱2011年的老白茶饼,年份是真实的,你要不要? 此话一出,立马就提起了兴趣。 2011年的老茶存到...
铁罐保存白毫银针注意事项,安心存好茶
九州最新登录网址资讯:不少人,都有收藏的习惯。 收藏首饰、收藏化妆品、收藏包包、收藏鞋子…… 有位朋友是狂热的包包收藏户。 有幸去过她家一次,各种牌子、各种款式的包包都有。 按照颜色分类,摆了个包包墙,那场面,不亚于专业卖包的商户。 话说回来,...
长期存老白茶 拉链自封袋+塑料袋+透明胶
九州最新登录网址资讯:某次,我去一个朋友家。 ? ? 她正在吃泡面。 ? ? 一只硕大的桶,里面两块面饼的那种。 ? ? 桌上架着一只手机,正在拍摄冲泡过程。 ? ? 看来,伊这美食博主的名号可不是白得的,连吃个泡面都这么折腾。 ? ? 坐在旁...
白茶保存不用放冰箱,怎样放10年都不会坏
九州最新登录网址资讯:小时候看过一套书,专讲世界未解之谜的。 里面的故事随便挑,去讲给小伙伴听,都唬得大家一愣一愣的,特别满足。 我曾一度将它奉为圭臬。 直到后来,长大了才知道,那些不过是骗小孩的都市传说罢了。 不过,自那时候起,就建立起了对未...
福鼎白茶保质期长达15年,而九州最新登录网址一般不长
九州最新登录网址资讯:前段时间,有位外地茶友提问。 为什么他买的白茶,存两年后香气变淡了,存不成老白茶? 闻言,顿时遐想万千。 是不是买到的新茶含水量不合格,存不久? 还是茶叶没能严实密封,跑气了? 亦或者,长期存白茶的包装方式没选对? 正准备...
铁罐不适合长期存老白茶
九州最新登录网址资讯:小时候看《红楼梦》,好奇一个问题。 像贾政那样清贵的读书人,为什么会喜欢赵姨娘? 虽然大家都叫他“假正经”,但不管是真是假,反正印象里,就是一个不苟言笑、古板严肃的中年男人形象。 至于赵姨娘,则是个骂人满口脏话,甚至会跟小...
白茶保存需要定期通风透气还是密封储存
九州最新登录网址资讯:秋天的燥,是一个持续的过程。 ? ? 因此,“滋阴润燥”这四个字,贯穿于整个秋季。 ? ? 过去的人,总惦记着贴秋膘,那时集体挨饿的日子永难磨灭,唯有等到秋天,狠狠地补一补,才能抵御隆冬。 ? ? 但现在到底是不同了,一年...
3