九州最新登录网址资讯:近来某位茶友,对自己买的白毫银针,犯起了愁。 ? ? 这茶味太淡了! ? ? 虽然接触时间不长,但他对于白茶圈中的贵族,白毫银针,有着莫大的兴趣。 ? ? 于是乎,一掷千金,毫不犹豫地买了回来,并趁着天气晴好,泡了一冲。 ...
绿茶和白茶发酵都很轻,为什么长期保存不一样
九州最新登录网址资讯:看书时,翻到一则小故事。 说是宋代时期有位官员,因为赞成王安石变法,就被他给提拔了。 但到了位置上后才发现,其实很多人都反对变法。 大家也知道,王安石变法,根本上是触动了士大夫阶层的利益。 所以,这个官员只得到一个虚职,且...
通风、放冰箱、靠墙存放,你的优质白茶改如何保存
九州最新登录网址资讯:前几天遇到一位茶友留言。 他的问题是:“想把新进的2021春寿眉和已经存了5年的寿眉饼放在一起,可行吗?” 呃,脑洞挺大。 现如今喝茶人的家中,一般都是不固定地进些茶叶。 也许是亲戚好友的伴手礼,也许是企业年终的精美奖品,...
太姥山高山有机白茶园先容
九州最新登录网址资讯:拿到有机证的时候,有点想哭。 它其实只是一张轻如鸿毛的纸,但于村姑陈和李麻花而言,却重如泰山。 在它的背后,是无数年轻女孩子想要买,却舍不得买的东西。 是一只一只的名包。 是一餐一餐的美食。 是一程又一程的旅行。 是一套一...
同样是老白茶,自己存和店里买哪个好
九州最新登录网址资讯:有空的时候,喜欢看别人做饭的vlog。 ? ? 看视频里的人亲自处理食材,做出精美美食的过程,一边觉得饥肠辘辘,一边觉得被治愈了。 ? ? 毕竟这种两人三餐四季的生活,看上去的确很让人向往。 ? ? 后来越看越手痒痒,干脆...
【福鼎白茶百科】白毫银针入门篇
九州最新登录网址资讯:听到一个奇怪观点。 有人说,白茶里,白毫银针绝对是智商税。 因为白毫银针价格贵,哪怕是新茶,随随便便也要上千元一斤。 因为白毫银针味道寡淡,平平无奇,茶味喝着也不够劲道。 因为白毫银针和寿眉比起来,没有性价比可谈,毕竟寿眉...
3年出药香,5年出枣香,7年出陈香 老白茶陈化规律
九州最新登录网址资讯:某天早上醒来,发现母上大人在客厅里看电视。 ? ? 电视里在播《笑傲江湖》。 ? ? 回想起当年,因为这部影片,金庸老先生吐槽徐老怪不懂武侠。 ? ? 否则,怎么会把书里只有四页的东方不败变成了绝对主角,还改了性别? ? ...
春福鼎白茶,从白毫银针、白牡丹,到寿眉,茶汤都是又香又稠
九州最新登录网址资讯:你们是集体去泡了一场花瓣温泉吗? 喝了一下午S师傅寄来的2022新白茶之后,早已经疲累不堪的李麻花瘫在贵妃椅上,发出了以上感慨。 她的感慨是对桌面上摆得满满当当的、被大家喝剩下的春白茶茶汤们说的。 盖因喝到现在,今年所有的...
10年陈皮、7年老茶 老白茶能不能买
九州最新登录网址资讯:有茶友称,他在直播间拍来了一饼陈皮老白茶。 ? ? 据先容,这饼老茶的噱头很大。 ? ? 因为它用的是正宗新会老陈皮(2012年产的),将陈皮切成丝后,再搬来2015福鼎高山寿眉,一起在去年冬天压成茶饼。 ? ? 10年陈...
购买白毫银针茶注意事项有哪些
九州最新登录网址资讯:起床时,听见树上鸟叫。 推门一看,隔壁家院子里的蔷薇花开了。 满架的粉红,丛丛簇簇,深深浅浅。 五月已过去了小半。 最明显的变化,是气温开始稳步升高。 再没有春季时忽冷忽热的烦恼。 炙热的阳光明明白白地告诉你。 春归去,夏...
煮老白茶会煮出悬浮物是什么
九州最新登录网址资讯:入夏后,不少茶客对煮茶的热情,丝毫不减。 毕竟,煮茶很方便。 煮出一大壶热茶后,稍微晾凉,放着备用。 茶汤温饮,风味无穷。 就像盛行于两广、福建的煲凉茶那样,夏天煮点茶消暑,亦是不错的选择。 但近期有茶友提到,他在煮老白茶...
散茶密封,饼茶通风 这样的存白茶方法对吗
九州最新登录网址资讯:近些年,很多人喜欢用密封袋存白茶饼。 早期时候,用的是全透明或半透明的塑料密封袋,属于1.0版本。 后来出于避光性考虑,又出现了牛皮纸的密封袋,属于2.0版本。 现在,随着大家对密封要求越来越高,又出现了“夹心饼干”式的茶...
福鼎白茶百科中的小叶壳、小鱼叶、小萼叶
九州最新登录网址资讯:试了一天的茶。 外面下了一天的雨。 粉色的芍药终于开花了,硕大的花朵,伸出花瓶,滟滟。 玫红的芍药仍然是个花骨朵,挺立在花瓶里,好似要跟我杠上了似的。 李麻花给它装了大半瓶的水,说,再多放点水刺激一次,不然,就扔掉了。 试...
辨认老白茶和做旧茶有什么方法技巧
九州最新登录网址资讯:西游记里,特别喜欢《真假美猴王》这一章。 六耳猕猴羡慕西天得道的诸多好处,于是幻化成悟空的模样,真假行者打了个翻天覆地,难分胜负。 天庭地府,诸多神佛,竟无人能分辨二人。 可见就算你是神仙,没有掌握到区分真假的要诀所在,一...
新手挑选白牡丹白茶的技巧分享
九州最新登录网址资讯:母亲节那天,如愿地喝到今年的一级白牡丹。 ? ? 众多白牡丹里,一级牡丹的外形是最标致的。 ? ? 标准的一芽一二叶,细窄偏嫩的叶片,围着中心秀长的芽头,底下还衬托着纤细的梗,身段柔美极了。 ? ? 只要是喝白茶的人,很难...
春寿眉茶既有牡丹王的稠,又有白牡丹的高雅花香
九州最新登录网址资讯:今天是被惊艳到的一天。 在写下现在这些文字的时候,村姑陈是非常激动和震惊的。 午后下了一场小雨。 桌上的粉芍药开了两大朵,正在拍照,拍下这代表盛唐的艳花。 李麻花进来,数落我,你怎么又在玩,新白茶还有两款没试完呢。 她不能...
上手实操煮老白茶干茶和煮叶底,会有什么区别
九州最新登录网址资讯:雨季宅家,适合听一首慢歌。 ? ? 顺手煮上一壶茶,就更好了。 ? ? 咕噜噜的温暖茶汤,能带来不少人间烟火味。 ? ? 稍一靠近,能闻出四周的空气内盈满茶香。 ? ? 很多时候,煮茶不过是寻常、顺手、简单的事。 ? ? ...
白茶饼该如何保存 存茶误区公开
九州最新登录网址资讯:刚开始酿杨梅酒的时候,失败了很多次。 按印象中的样子,照葫芦画瓢,买了一篮子杨梅回来。 洗净,去梗去叶,加冰糖、白酒,满心期待着,喝到的那一天。 然而过了1个月,酒面上开始泛起了大量的小泡沫,瞬间有了不祥的预感。 开罐的瞬...
10年陈老白茶,100元一饼价格贵吗
九州最新登录网址资讯:阴雨连绵,只好待在屋子里看视频。 ? ? 听一个投资界的大佬,讲述了一段极好玩的故事。 ? ? 前些年他到米国,先去某购物中心shopping,看到一个耳机,正好是自己需要的,遂入手。 ? ? 买完之后,又转战另外一个商场...
关于福鼎白茶的苦味是什么原因导致的
九州最新登录网址资讯:近期是新白茶上市的集中期。 2022一级白牡丹、2022高级白牡丹、2022一级春寿眉、2022抛荒银针…… 一款接一款的好茶,齐齐登台亮相。 不过,也遇到有茶友反映,他前段时间买到手的白牡丹新茶,喝起来香是香,但茶汤喝起...
冲泡白茶饼方法步骤,简单好学又能喝到好茶
九州最新登录网址资讯:最近有些馋海味。 一大早买了十来个巴掌大的生蚝,准备一半烧烤,一半清蒸。 生蚝的处理方法很简单。 把蚝壳刷干净,薄面朝上,找准缝隙,平平插入开蚝刀,挑断筋肉,往上一撬,紧闭的外壳就打开了。 不过半个钟头,大半生蚝开完。 李...
外地白茶也叫白毫银针 实测了四川白茶
九州最新登录网址资讯:家“蔬”抵万金。 ? ? 看到这句话的时候,莫名地,有点心酸。 ? ? 在某个特殊的时候,蔬菜,竟然成了高价才可得的一种“豪侈品”。 ? ? 真是令人感慨万分。 ? ? 大概,从农耕不再成为创造GDP主流,以及工业化大生产...
叶片看起来很老的白茶,就是老白茶吗?
九州最新登录网址资讯:又是一个雨天。 ? ? 四面八方的雨,接天连地的雨。 ? ? 被迫“禁足”,只好捧着一本书,躺在贵妃椅上。 ? ? 或许因为雨声属于白噪音,能使人心神宁静,原本不怎么青睐的书,也顺利读完了。 ? ? 阅读最快乐,其次是做笔...
5年陈老白茶闻起来没有药香,是工艺有问题吗
九州最新登录网址资讯:六大茶类里,白茶拿的是“一鸣惊人”的剧本。 十年窗下无人问,一举成名天下知。 福鼎白茶的复兴速度太快了,好似一夜之间,千树万树梨花开。 在这股风潮之中,最为耳熟能详的,便是“一年茶,三年药,七年宝”的宣传语。 它向世人先容...
福鼎白茶选新茶还是老茶好 什么特征的都是好茶
九州最新登录网址资讯:在大学时期,学校里一度流传过这样的传说。 某研究生,因家境贫寒,一连吃了几年的泡面,最后成了植物人。 吓得身边的同学,一度将这些速食品都拉入黑名单。 直到多年后的今天,因为居家不得不啃了很长一段时间的方便面,大家却都活蹦乱...
老白茶有碎叶,属于正常现象 还是品质缺陷
九州最新登录网址资讯:路过一家小小的水果店,在门前驻足停留了好久。 门口摆着苹果、雪梨、还有一锅刚刚煮好的马蹄。 柜台里坐着的阿公热情地招呼:小妹,要不要称点水果诶,包甜哦。 熟悉的乡音,好像一瞬间,回到了儿时。 小时候和家里长辈一起逛菜市,最...
福鼎白茶寿眉的散茶和饼茶,都能存出枣香吗
九州最新登录网址资讯:寿眉的散茶和饼茶,都会有枣香吗? 问问题的,是一位北方的茶友。 他对老寿眉饼茶的枣香倾慕已久,买茶常问的一句话就是:这款白茶有枣香吗? 最近遇到一名茶掌柜,极力向他推荐一款已经陈化了4年的寿眉散茶。 并且信誓旦旦地保证:寿...
从入门到精通,不同阶段适合喝什么白茶
九州最新登录网址资讯:前阵子走在路上,所见之处皆是春意。 结束了一个礼拜的阴雨连绵,满意欢心,这两天就被艳阳给热皱了眉。 从花团锦簇到落英缤纷,再到流水落花春去也,不过一阵风的时光,当真是流光容易把人抛。 望着面前那朵七零八落的芍药,突然想起许...
网上热传的福鼎白茶购买技巧漏洞百出
九州最新登录网址资讯:520那天,李麻花从外头回来。 坐在茶桌前,突然感慨道:年轻真好啊! 据她说,商场里的人特别多,可谓是摩肩接踵、人声嘈杂。 原本只是想给李妈妈选一套睡衣,岂料付款的长队瞬间打消了购物欲。 犹如暖阳下刚进食的长蛇一般,慢吞吞...
毛茶、后压饼、做旧茶,新手入门福鼎白茶攻略
九州最新登录网址资讯:作为新茶友,难免会遇到一些自己没有接触过的概念。 尤其是茶友聚会时,看着老茶客谈笑风生,嘴里一个接一个地蹦出陌生词汇。 在场的人都一脸了然,而自己,只剩一脸茫然。 两相对比,仿佛不是在讨论白茶,而是在见证什么暗市交易。 想...
白毫银针是什么口感 太淡、像绿茶、不如白牡丹茶
九州最新登录网址资讯:北大的韦神,最近又上了热搜。 铺天盖地的资讯都在说一个故事——韦神拯救了六个博士。 一个博士团队花了好几个月没想明白的题目,人家花了一个晚上,就解决了。 不过,主人公很快就出来辟谣了。 假的,谣言。 根本不存在的事情,被无...
每年梅雨季节怎么保存老白茶
九州最新登录网址资讯:回家的路上,又下起了雨。 ? ? 先是车窗印上了几朵透明的水花。 ? ? 接着,像刚洗好的豆子落进了热油锅里,噼里啪啦,雨点就砸了下来。 ? ? 打得地上一阵阵起雾。 ? ? 直到睡前,雨还在下。 ? ? 大概是老天爷忘了...
品种苦、季节苦、冲泡苦,茶叶有几种苦味
九州最新登录网址资讯:时间一转眼,就到了五月的尾巴。 夏天的况味,日渐明显。 天气放晴,气温升高,太阳照在皮肤上会令人感到偏燥。 虽说,阳光是万物生长的能量源泉,但灼灼烈日,也是茶树生长过程中难以承受之殇。 夏季茶园里,青草疯长,茶树嫰梢刚刚展...
玻璃罐、紫砂罐、马口铁罐,哪种适合储存白茶
九州最新登录网址资讯:朋友家曾养了一只虎皮鹦鹉。 ? ? 偶尔会带着鸟食去看它,逗逗鸟,喝喝茶,消磨一下午。 ? ? 去年因为事忙,隔了一段时间没和这位朋友联系,再去时,它已经不再了。 ? ? 只有一个敞着门的空笼子,孤零零地挂在阳台上。 ? ...
带你了解老白茶的经典香气
九州最新登录网址资讯:这几天,端午节的氛围很是浓厚。 基本上家家户户都在包粽子,吃粽子,就连空气中都飘荡着一股淡淡的粽叶香。 没有粽子的端午节,是不完整的。 大概是受了母上大人的影响,我对节日这件事,总是尤为在意。 什么日子该吃什么东西,她一定...
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