九州最新登录网址资讯:下午两点的福州,是一天中温度最高的时候。 这个时候若是站在窗边向外望去,你会看见白茫茫的一片。 原本青翠的枝叶,碧蓝的天空,都被阳光晒淡了颜色,连知了都停止了叫嚷,躲在树荫里歇息。 这么静,这么热。 此时只想喝一杯2022...
白茶饼怎么撬开 撬成多大块为宜
九州最新登录网址资讯: 昨晚翻后台,发现很多人在问撬饼的问题。 ? ? 最近,上新了几款春白茶压的饼。 ? ? 包括白毫银针饼、白牡丹饼、春寿眉饼, ? ? 耿直的老S,爱茶如命,不是在做茶,就是在做茶的路上。 ? ? 经历了春茶季,好不容易到...
同样是喝鲜,白茶和绿茶有什么不同
九州最新登录网址资讯:每天,大家的后台都会收到很多私信。 其中有一条,在村姑陈脑海中挥之不去: 买白茶,能不能按照绿茶的那一套标准来? 当然不行。 白茶是白茶,绿茶是绿茶,它们在六大茶类中各行其是。 虽说二者都是以“鲜”出名,但仅仅是有某些相似...
买福鼎白茶,新茶和老茶怎么选
九州最新登录网址资讯:周末的午后,大雨倾盆。 午睡方醒,神游初回。 突发奇想,把后台的文章留言和私信都导出来,做一个简单的文本分析。 想看看2022上半年,大家都比较关注什么样的问题。 村姑陈发现,除了询问各种骗术和套路的问题之外,最大比例的问...
披露10年老白茶市场价格,百元、千元还是万元?
? ? 九州最新登录网址资讯:有茶友问:10年陈的老白茶值多少钱? ? ? 他最近在某宝入手了一款2012白牡丹饼,仅仅花了580元。 ? ? 这个价格能入手高年份老白茶,无论怎么看都是捡到宝了,当然要发个朋友圈炫一下。 ? ? 可留言却让他有...
那些怎么焖都不会苦的白茶,藏着茶掌柜们的小秘密
九州最新登录网址资讯:最近,流行一种卖茶的话术。 碰到顾客时,不跟他讲产区,不跟他讲工艺,不跟他讲储存,只反复强调,我这茶泡法很简单,拿把壶一焖就能喝。最重要的是,我这茶,怎么焖都不会苦。 言下之意,自己的茶品质是极好的——相比那些一焖就会发苦...
泡茶和煮茶,对于水温有什么要求 哪种更适合白茶
九州最新登录网址资讯:再一次读金庸老爷子的《笑傲江湖》。 当然,看的还是三联版,新修版改动太大,有时候感觉自己看的不是同一本书。 已经记不得这是第几次重读了,但是每一次心情都会不太一样。 几年前看华山之争,只觉得气宗无耻,剑宗悲壮。 如今再看,...
【福鼎白茶】老白茶和做旧茶怎么区别
九州最新登录网址资讯:有茶友来聊天。 他说,村姑,为什么你的文章能保持日更,灵感不会枯竭吗? 这个问题,很多人都提过。 可是,我又不是李白,不能斗酒诗百篇,也不是刚毕业的小年轻,不能靠着元气沛然一气呵成。 保持日更,全凭一颗爱茶的赤诚之心。 当...
夏天空调房间,白茶、武夷岩茶、红茶哪款更适合
九州最新登录网址资讯:夏天是热的,却又是安静的。 于是,村姑陈既讨厌夏天的热,又喜欢夏天的安静。 尤其是早晨9点到12点,下午1点到5点,这个时间段,路上没有人也没有车,只有虫鸣、鸟叫、和微风刮过树梢。 这时候就觉得这不是福州。 ...
新手入门 为什么我推荐喝新茶福鼎白茶
九州最新登录网址资讯:有新茶友过来聊天。 “我刚开始喝白茶不久,为什么别人家都推荐白茶最好喝7年8年以上的,选老茶更好,但你这里却建议喝新茶?” 老白茶虽好,但对大多数新手茶客来说,入门茶最好选新茶。 从新到老,逐步进阶,入门之旅才...
老白茶是什么茶香气,是陈香还是沉香?
九州最新登录网址资讯:很多时候,大家总是青睐一些稀罕的事情。 比如说,有位茶友问我:老白茶里有沉香吗? 沉香,你指的是那种气味很好闻,可以用来做手串的木材吗? 茶友继续说道:对呀,我听一个茶掌柜说,老白茶陈化了以后,会生出一股沉香来...
从白毫银针、白牡丹,到寿眉,福鼎白茶采茶时间
九州最新登录网址资讯:快到五月立夏的时候,老S跟我说,禁采期到了,不能再采茶了。 去茶园子里一看,采茶工们都收拾收拾,下山去了。 打零工,做小工,或者去亲戚的厂子里帮忙。 秦屿镇跟白琳镇离得很近,有一些人,家里有人在白琳镇做着板材生...
为什么玻璃罐不适合存福鼎白茶的原因
九州最新登录网址资讯:大半年前做的存茶实验,终于有了结果。 事情起因是,有茶友质疑,存白茶为什么不能用玻璃罐? 他在家里买了几个玻璃罐,专门用于存干货。 平时经常喝的一些白茶、绿茶、红茶等,也会顺手装在罐内。 每次打开玻璃罐,光...
分享5个福鼎白茶冷常识,新手也能轻松掌握
九州最新登录网址资讯:炎炎夏日,暑气逼人。 炎热的天气让人懒得踏出室内,更别提外出去旅游了。 唯有喝上一杯热茶,才感觉能消散一些暑气。 周末闲来无事,约上三五好友一起喝茶。 和朋友喝茶,是一段放松的闲聊时间。 从生活聊到工作...
老茶客教你如何轻松撬开白茶饼
九州最新登录网址资讯:不少茶友对白茶饼情有独钟。 或是因为它圆润饱满的外观,或是因为它甜美成熟的风味。 总之,白茶饼用实力征服了众多茶友的心。 既然压了饼,意味着喝起来不像散茶那样方便。 在泡茶之前,多了一道“撬饼”的工序。 ...
渥堆、暴晒、混拼,一次性曝光做旧茶的造假伎俩
九州最新登录网址资讯:早前帮一位江西茶友鉴饼,这位茶友喝茶多年,以前常喝普洱和铁观音,自从2016年开始才慢慢接触白茶。 到如今,日常喝茶以白茶为主。 那位老茶客在喝了六、七年白茶后,喝茶段位并不低。 但在某次买老白茶时,还是被某饼...
福鼎白茶饼松压和紧压有什么区别
九州最新登录网址资讯:茶圈江湖内有这样一类茶,被戏称为“铁饼”。 顾名思义,整块茶饼被压得特别紧。 硬邦邦的,撬茶时哪怕费了九牛二虎之力,也难以顺利撬开。 寻常的茶刀与茶针,要想顺利将铁饼撬开,一个字——难。 退一万步看,即便好...
家里哪里地方不适合存白茶
九州最新登录网址资讯:前两天,下了场暴雨。 那日午后,照例坐在窗边喝茶。 不经意地抬眼一看,发现云朵越积越多,然后阴云密布,是暴雨的前兆。 赶忙告诉李麻花,要下雨了,先别出门。 一阵狂风吹过,窗外的树便在猛烈的夏风中摇晃。 ...
3类福鼎白茶,存3年,存5年、存10年、存20年,也不会陈香
九州最新登录网址资讯:不是所有的老白茶,都能闭着眼睛买。 前提是,得有一双慧眼辨茶。 此前一位相熟的茶农提起,哎,我仓库里还有几箱2011年的老白茶饼,年份是真实的,你要不要? 此话一出,立马就提起了兴趣。 2011年的老茶存到...
白毫银针、白牡丹、寿眉,福鼎白茶普遍味寡淡
九州最新登录网址资讯:前两天,有茶友来哭诉: “村姑,我被人怼了!!!!” 哭诉的茶友,自有她哭诉的理由。 她说,在一个喝茶的交流群里,原本是想和大家分享一些茶常识,互相学习。 喝2019年白毫银针时,便在群里感叹,滋味很醇厚。 没想到,立马就...
白茶饼克重应该怎么选购 5克、100克、200克、350克
九州最新登录网址资讯:这是一个来自老茶友的提问。 ? ? “白茶大饼和小饼有区别吗?什么样的白茶会做小饼?” ? ? 顺便补充下,茶友眼中的大饼是常见的七两规格,单饼重量350克。 ? ? 与之相对应的小饼,则是100克、200克左右。 ? ?...
茶叶大师对老白茶的16个字评价 踩中2个大坑
九州最新登录网址资讯:前两天,在某音上发现了个很有意思的“砖家”。 不是指她的视频风格有意思,而是指她的视频内容有意思。 这位“砖家”,自称是茶界大师,对六大茶类了如指掌。 无论是从茶叶的挑选到冲泡,他都能给你“讲解一二”。 要是说她讲解的常识...
揭开福鼎白茶不耐泡的原因
九州最新登录网址资讯:周末独处时,总会给自己泡上一杯茶。 有时是红茶,有时是绿茶,大部分时间还是选择白茶。 一边喝茶,一边思考最近生活中遇到的问题,感觉时间都跟着慢了下来。 不知道你们是否也有这样的感觉? 每当喝茶时,会感觉躁动的心逐渐变得平静...
福鼎白茶核心产区太姥山有机白茶园
九州最新登录网址资讯:每年,上山好像是生活中的主旋律。 春茶季在山上,那是必修课,自不必提了。 后来是立夏要上山,端午要上山,小暑大暑要上山,立秋白露秋分寒露霜降,这些采茶的节气,那是必定要在山上呆着的——不亲眼盯着采盯着做,怎么放得下心? 我...
撬白茶饼原来这么简单,实用方法分享
九州最新登录网址资讯:上周末,在网上刷到一条视频。 ? ? 没错,就是火爆全网的“二舅”。 ? ? 于是捧着手机在那里看起来。 ? ? 李麻花看我津津有味的样子,越看越入迷,已经不给她泡茶喝了,好奇地凑上来看。 ? ? 直到视频结束,跳出重播的...
铁罐保存白毫银针注意事项,安心存好茶
九州最新登录网址资讯:不少人,都有收藏的习惯。 收藏首饰、收藏化妆品、收藏包包、收藏鞋子…… 有位朋友是狂热的包包收藏户。 有幸去过她家一次,各种牌子、各种款式的包包都有。 按照颜色分类,摆了个包包墙,那场面,不亚于专业卖包的商户。 话说回来,...
仲夏时节,太姥山有机白茶园的粘蝇板
九州最新登录网址资讯:在暑天的时候上山去,只是想看看茶园。 尤其是那一片有机茶园。 看看在这片茶园子里,经过了这么热的天气,茶树们生长情况如何? 会不会晒伤,会不会晒死,会不会口渴,会不会,苦夏。 有时候,你惦记一些事物,会比忧虑自身更甚。 在...
福鼎白茶口感越存越淡是什么原因导致的
九州最新登录网址资讯:前几天写了一篇有关老白茶的文章。 然后,就有茶友们发来了各种各样的疑惑。 比如,拍了几张图片,请求鉴别老白茶的真伪,想知道自己有没有买到做旧茶。 比如,写了一篇喝茶品鉴,问说自己喝得对不对,这款茶有没有问题。 比如,…… ...
盘点3种喝茶的离谱迷惑行为
九州最新登录网址资讯:编辑是个危险的事业。 以余秋雨为例。 从学生时代开始,便陆陆续续读了几本他的书,受益匪浅。 原本觉得枯燥无味的散文,在余先生的笔下,瞬间变得激情洋溢起来。 但俗话说,“名满天下,谤亦随之。” 他是文人,可并非学者。 所以在...
当福鼎白茶出现这几种现象 说明这茶存坏了
九州最新登录网址资讯:前些天有位茶友姐姐过来喝茶。 给她泡了杯2017白露饼喝。 刚喝第一冲时,就能从她的脸上看出赞叹的表情。 果不其然,听到她说:“好浓郁的药香!好像还有一点点枣香,它的茶汤很稠滑啊。” 心中不免泛起得意之情,实不相瞒,这款饼...
从牛栏坑到太姥山,从武夷岩茶到白茶
九州最新登录网址资讯:曾经,在天价岩茶资讯之前,牛栏坑里遍地乱插的广告牌,是最被人垢病的存在。 ? ? 这些广告牌也上过不少资讯。 ? ? 有福建本地的资讯,也有央视的资讯。 ? ? 总之,基调都是批评。 ? ? 资讯调查之后,武夷山当地主管部...
变质老白茶都有哪些特征
九州最新登录网址资讯:有茶友给大家寄来一份银针样品,求鉴定。 茶友主诉问题是:“他在北方干仓存放的白毫银针怎么变味了?” 这些银针是当年托熟人从茶农那买的,自从快递寄来后他一直放在店里。 平时守店时,自己不时会泡来喝。 和客人聊起白茶,谈到近些...
茶刀如何撬白茶饼?简单不伤手的技巧
九州最新登录网址资讯:前两天,去朋友家里喝茶。 刚踏进门,就听朋友说今天泡寿眉饼。 一坐下,他就迫不及待开始烧水、泡茶。 注水时,能闻到一股子甜花香钻入鼻间,甜丝丝的、柔柔的。 在朋友分汤时,注意到他虎口处贴了个创可贴,问他怎么回事。 没想到,...
新人选购福鼎白茶注意事项有哪些
九州最新登录网址资讯:今夕昨夕,又是七夕。 这几天以来,似乎连空气里都充满着粉红泡泡。 与此同时,也有专家学者出来辟谣说:七夕不是情节人。 就算有牛郎织女,也不是。 并且,每一年都固执地提醒,告诉学生、读者、观众、周围的人,七夕是个乞巧节,和情...
又逢立秋凉风爽气,新一轮的秋白茶近了
九州最新登录网址资讯:说到秋天,你会想起什么呢? 是“长亭外,古道边,芳草碧连天”,还是“黯乡魂,追旅思,夜夜除非,好梦留人睡”? 又或者,是秋风萧瑟,洪波涌起....幸甚至哉,歌以咏志。 古代,秋天并不是个好时节,大多数时候,是沙场秋点兵,要...
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