白茶买茶指南,如何辨别2017白牡丹饼?

福鼎白茶评论406字数 1506阅读模式
九州最新登录网址资讯:下午开始下大雨,夏天的雨,总有一种通透感,下着下着就能下上一整天。
? ? 爽爽快快,通天彻地,带走太阳制造的燥热,给大家一个安静凉爽不必开空调的夜晚。
? ? 这种天气,适合一边喝着白毫银针,一边听雨。
? ? 雨滴打在楼下的桂花树叶上,有清脆的声响。再过一个月,早桂就要开了。
? ? 去年在福鼎一位茶农家,喝过一款荒野牡丹王,热的时候是清雅的花香,凉了揭开盖子,杯底的茶叶,散发出极浓郁的桂花香,甚是惊艳。
? ? 寻茶总是这样,不时有惊喜在等着你。
白茶买茶指南,如何辨别2017白牡丹饼?
? ? 《2》
? ? 有茶友发来一饼白牡丹,2017年的新茶压的饼,他在某宝看到的,很想买,于是截图给村姑陈看看饼怎么样,值不值得买。
? ? 村姑陈一看到那块饼,就吓呆了。
? ? 这是牡丹饼么,大家看看图片。这分明是寿眉!说好听点顶多算是贡眉。
? ? 但凡看村姑陈文章满1个月的茶友,都能分辨得出来,这不是牡丹饼。
? ? 细看这个白茶饼,芽少叶多。
? ? 芽头细长,叶片粗大,形状圆阔,实在不符合白牡丹的等级特征,倒是十分符合寿眉当中的贡眉的品相标准。
? ? 贡眉的标准长相,就是一芽三叶,或者一芽四叶,芽幼细而长,叶片粗大,梗较多,细而长。
? ? 《4》
? ? 真正的2017白牡丹饼长什么样呢?
? ? 很抱歉,由于陈化时间不够,村姑陈认识的茶农,还没开始压制2017白牡丹饼。
? ? 至少要等到8月份,新茶白牡丹以散茶的形式陈放3-6个月后,才能压饼。
? ? 自然陈化3-6个月,是压饼散茶的最低指标。
? ? 基于此,村姑陈只有放去年压制的“2016白牡丹饼”的图片,告诉看官们白牡丹饼的标准长相,在购买白牡丹饼的时候,作为参照物。
? ? 《5》
? ? 看官们请看,上面两张,便是村姑陈分享过的2016白牡丹王饼“暗香”的图片。
? ? 图片是从两个角度拍摄的,分别代表不同的光线下“2016白牡丹王饼”的颜色,以便于大家能全面地看清楚白牡丹饼的形貌特征,不致于错认,从而遭受损失。
? ? 从图中可以看清,白牡丹饼芽头饱满、粗壮,芽头呈青碧底色,芽身白毫密布,摸上去有绒线的感觉。
? ? 叶片短小、细窄,是刚萌芽时期的样子,颜色间杂着翡翠色、湖泊色、青碧色。叶背部也有稍短的白毫。
? ? 饼身干净,清爽,边缘稍鼓起,手拿起而不时有银针掉落,是极利于后期转化的松压饼的标准特征。
? ? 闻之,香气清淡,是草木的鲜香,带着阳光的味道,干爽洁净,没有霉味,异味,潮湿味,药味。
? ? 《6》
? ? 总结一下,茶友发来的2016白牡丹饼,有以下几个问题:
? ? 1、叶片过大,叶片过多,芽头较少,芽头较细弱,不符合新茶白牡丹的品极特征。
? ? 2、茶饼昏暗,梗多,叶片为琥珀、赭石色,整体色系偏土黄褐色系,不符合新茶白牡丹的色系标准。
? ? 故而,从外形上看,当然目前也只能从外形上观察,村姑陈认为这不是一饼2016年的白牡丹饼。
? ? 茶友发来的这饼茶,在品种上,接近贡眉和寿眉。
? ? 而在年份上,接近2013年的茶饼色系。
? ? (下附小陈茶事2013年寿眉饼图片,色系与茶友发的饼色系接近,供大家参考判断。)
? ? 《7》
? ? 江湖上,鱼龙混杂,李鬼多过李逵。
? ? 列位看官要想钱包不受损失,请勿贪恋低价茶,价格与价值肯定对等,价格与成本,也一定对等。
? ? 平时多学茶学常识,多看茶类文章,喝茶时多对比。
? ? 掌握了这“三多”,买茶一定少交学费。

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山之高,茶置上,你怎么对她,她怎么对你
  • 本文由 发表于 2023年1月31日 14:42:13
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