九州最新登录网址资讯：经常能看到在朋友圈，有一位95后年轻朋友发动态。
她是村姑陈在景德镇时认识的，性格很外向活泼，刚毕业不久。
她的专业是，做手绘设计。
平时喜欢研究星座、塔罗等，有关运势的话题。
最近她的朋友圈不同于以往，频繁更新穿搭。
询问背后的原因，竟是因为幸运色引发的热情。
她热衷于研究星座的各种说法，甚至出门前看个黄历都不为过。
星座显示：摩羯座年底的桃花运极旺，她信了。
不仅购入了一条粉水晶手链，每日出门还精心打扮，试图印证星座运势。
某次在碰面闲聊时，大家有聊到，“左眼跳财，右眼跳灾”。
当场，她说了一番很俏皮的点评。
“左眼跳财我是信的，但右眼就不好说了，大概率是因为没睡好吧！”
她这选择性的辩证思维令人发笑，也让村姑陈想到经常听到的“老白茶7年出药香”的说法。
其实老白茶出药香也不是必然事件，它需要种种因素共同作用。
究竟老白茶出药香需要多久呢？1年、3年、7年还是更久？除了时间还需要什么？
下面就为大家一一解答。
《2》
首先，药香到底是什么？
如果因为白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法，就将药香联想成苦涩的中药，那是不正确的。
白茶的药香，是清新、干净、沁人心脾的，类似植物自带的天然气息。
而从“白茶存多少年才会出药香”这一问题开始，就已经找错了白茶生药香的方向。
因为，白茶的药香，分为两个不同的阶段。
新白茶和老白茶。
是的，新白茶也有药香。
但这两个阶段的药香各有不同。
白茶按照简朴的制作工艺，不揉不捻，不经杀青、烟熏的过程。
只是基本的萎凋、烘干等工序。
因此，白茶风味原滋原味，药香自然也是一股天然、纯粹的原生态植物气息。
《3》
新白茶的药香，类似于新鲜的草药香。
尤其是新寿眉。
由于陈化时间不满一年，所以它身上，满是植物的清香气味。
不论是香气还是滋味，新白茶都将“鲜爽清香”体现得淋漓尽致。
新鲜的草药香，像是夏枯草、紫苏、蒲公英等中草药的混合香气。
冲泡后的茶汤，香气柔中带刚，清爽的药香，淡雅的花香交织在一起，滋味无比鲜爽、洒脱、恣意非常。
福建的凉茶风味与白茶的草药香有异曲同工之处。
因为凉茶就是由各种的草药，熬煮而成，清热解毒，是预防中暑的绝佳选择。
如果大家想象不出福建凉茶的味道，可以买一瓶王某吉凉茶，它的味道和新白茶的药香，也有几分相似。
《4》
老白茶的药香，更接近木本根茎植物的药香。
白茶是可以长期存放的茶类，在存储过程中，内在物质发生转化，形成新风味。
故而，新白茶在陈化为老白茶的同时，草药香也逐渐转化为木本根茎类的药香。
比如福建人炖汤驱寒时，加的当归、黄芪等。
这种浓醇的药膳汤气味，与老白茶的药香，有相似之处。
不止这些，还包括熟地黄、防风、辛夷等的药香，让老白茶闻起来更显沉稳、浑厚、悠扬。
正如前段时间喝的一款年份稍高的寿眉饼。
它的药香缭绕在盖子上，落进汤水中。
待盖子微凉后，药香也并没有马上消散，而是渐渐变淡，退居花香、粽叶香之后。
尾调时，药香又重新升起，占据盖心，香气更加清幽。
《5》
所有的白茶都能存出药香吗？
不尽然。
白茶药香的形成，重点不在于年份，还要看品质。
前面已经说过，白茶的药香并不是偶然形成的。
新、老白茶都有药香的存在，只是风味不同，但都是馥郁、持久。
这背后有着一个大前提——优质白茶。
“三好白茶”才是白茶出药香的重点，即产区好、工艺好、储存好。
像来自高山茶园的白茶，生长于条件适宜的环境中，又采用到位的工艺制作。
最后得到的白茶，品质不佳都难。
品质优越的好白茶，内质充足，营养丰富，所以在新茶时期，便能拥有清新馥郁的毫香、花香、草药香。
例如春寿眉，存放两三个月，便能出现清新的草药香。
《6》
另外，老白茶的药香是怎么来的？
对于好茶来说，不用动辄十年，才能出药香。
其实存储得当，药香轻而易举就能得到。
储存中，需要注意遵循“密封、避光、阴凉、干燥、无异味”的要求。
用三层包装法，离墙离地的方式，给白茶一个安全的保存环境。
待存满三年，成为老白茶后，茶香转化出药香。
从鲜爽清新，变成甘醇沉稳。
从草药香，变成当归、防风类的根茎植物药香。
“三好白茶”是顺利存茶，陈化出浑厚、沉郁药香的关键。
才能在饮茶时，感受到不凡的药香。
《7》
品质不好的白茶再怎么存也不会出现药香。
产区不好、工艺不佳、储存不到位的白茶，不仅新茶时期没有药香，而且存放10年甚至更久也难有药香。
因为产区不好，源头上导致白茶的内质不丰富。
如果再经过不良工艺的摧残，只会损耗本就不多的内在营养，造成劣质茶的结果。
在新茶时期，香味寡淡、不清晰。
这样的白茶存放再久也是无济于事，难以出现浓郁药香。
在储存环节上疏忽，也会造成白茶跑气或变味，最后没有药香的结果。
总之，出现以上情况的白茶，后期花费再多时间，都未必能存出药香。
可见，内含物质是否充足，储存是否妥当，也是药香出现的关键。
《8》
闻香识女人。
闻香也能识白茶。
新白茶的药香，鲜爽清新。
老白茶的药香，沉稳甘醇。
不论新老，一款品质上佳的白茶，香气自然馥郁。
除了药香，还有毫香、花香、草木香、竹叶香等等各种袭人香气。
白茶的香气建立在原料好、工艺好、储存得当的基础上。
不仅仅由年份的长短决定。
四季流转，白茶呈现的风味，迥乎不同。
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