撬过福鼎白茶饼怎么保存

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九州最新登录网址资讯:这几天的福州,温度就像女孩子的脸一样。

前一天还阳光明媚,今天就乌云密布。

忍不住掏出手机看了下天气预报,还好不会下雨。

要是再来一场细雨,这略微有点回暖的温度,又会断崖式下降,让人猝不及防。

可即便温度有一点升高,但是在寒风中依然显得微不足道。

冬天,坐在阳台上喝茶,即便身边有暖炉陪伴,也能感觉到些许凉意。

撬过福鼎白茶饼怎么保存

一边喝着茶,一边望向窗外,一片寂静寂寥的模样,连风似乎都变得迟缓,变得迟钝。

植物们在不周风拂面之时,左右晃动着脑袋,倒是添了几分生机。

冬天,就是应该窝在室内,喝一盏好茶,搭配着茶点吃。

大家都说,冬天要多吃一点,才可以积蓄能量抵抗冰冷,能够安然过冬。

是啊,小动物们都会在冬季来临之前,为自己囤粮,让自己可以度过一个又一个冬季。

那些封存起来的食物,是生的希翼,是活下去的力量。

《2》

囤食物,也是人类的本能。

这或许是人类隐藏在骨子里的习惯,一时半会难以改变。

茶友们囤茶,一是因为喜欢喝茶,喜欢存茶的成就感,二是因为有些茶要是不及时下手,到时候就会没货。

是了,茶叶本身就是看天吃饭的作物,每年的气候如何不仅会影响茶叶的风味,还会影响产量。

比如,2018年的倒春寒。

在较低的温度下,茶树发出来的芽头数量会减少,制成的成品茶数量只会少之又少。

对于这些品质极为出色且数量较为稀缺的茶叶,赶紧入手囤一些才是正解。

于是乎,大批量囤茶也就变得顺理成章。

也有茶友喜欢囤饼茶,它圆润规整,一饼一饼地码放整齐,数饼占据的空间都会较小。

若是预留存茶空间有限的话,囤饼茶倒是一个不错的选择。

大批量存茶,自然是用三层包装存放为好,在存茶环境上控制得当,这样一来才可以将茶越存越好。

村姑陈一直在和茶友们分享长期存茶的技巧,而看到越来越多的茶友懂得如何顾惜手中的好茶时,由衷为那些优质茶感到开心。

只是,最近有不少茶友来问,撬开的茶饼应该如何存放?怎么存最好?

给出的回答是,当然仍旧是三层包装。

三层包装分别是铝袋、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱,用这些紧实密封的包装存茶,才是给它最好的待遇。

可能有茶友认为,每次要喝茶前都要打开三层包装,显得有些麻烦。

实际上,为了让茶叶的风味不发生改变,三层包装最是靠谱。

若是一时半会喝不完,用三层包装存放也完全不用担心,让其在包装内陈化便可。

而要是可以确保自己手中的茶饼可以很快就喝完,那么为了方便平时取茶,用牛皮纸密封拉链袋、铝箔密封拉链袋这些短期存茶包装袋倒是可以。

只是,用短期存茶包装的茶饼,一定要尽早喝完哦。

《3》

曾经有些茶友来分享自己存茶饼的方法。

他说,因为每次想喝白茶饼的时候都要撬饼,觉得麻烦,便一次性将茶饼全部撬开,放在马口铁罐内,想喝的时候直接取茶就好了。

这样的做法看似方便,其实还挺鸡肋的。

白茶是讲究团队陈化的,茶饼的数量越多,那么陈化出来的效果会越好。

将茶饼全部撬开,等同于将一个完整的团队拆分开,这会导致团队的力量被削减,效率就会变低。

俗话说,人心齐,泰山移。

将完整的茶饼全部拆开,对它来说并非好事。

因为任何茶叶都是极其害怕水汽的,一旦干度不达标,那么茶叶就已经变质了。

一个圆润的茶饼接触空气的途径,无非就是正反两面。

而当一块茶饼被撬开后,那么与空气接触的面积就会成倍数增加,这样一来等于提高了茶叶受潮的风险。

空气中含有丰富的水分子,稍不注意就会导致茶饼品质受损,从而失去原本的价值。

另外,用马口铁罐存着的茶,建议大家及时喝完。

要是没有尽快喝完的话,那么便需要用三层包装将其存放起来。

原本圆润的饼茶,占地空间是很小的,而已经撬开的茶饼失去了这个优势。

如此看来,将茶饼全部撬开倒是没有必要了。

喝茶饼的时候,推荐大家喝多少撬多少。

根本没有必要为了图方便,让茶叶承担变质的风险。

《4》

好好存茶,其实是一件特别幸福的事情。

要是因为疏忽大意导致茶叶品质出现问题,最终悔恨的只有自己。

要知道,这个世界上是没有悔恨药可以吃的。

有一位茶友就因为存在侥幸心理,失去了一块优质白茶饼。

茶友为了图方便,便将撬开的白茶饼用“三层包装”存放。

只不过,他所用的三层包装与平时和大家分享的三层包装完全不一样。

他将茶饼用塑料密封袋装着,将其存放在那种很薄的两层塑料袋里边,有天再去撬饼准备喝茶,发现味道已经发生了巨大改变。

用这么简陋的包装存茶,不变味变质才奇怪了。

首先,塑料袋是无法避光的。

一直裸露在光线下的茶叶,内含物质会不断损耗,不断流失,最后变得稀薄浅薄。

其次,薄薄的塑料袋根本无法起到密封防潮的效果。

要是稍不注意,边角的地方会出现破损,使得水分子可以肆无忌惮地进入包装内,从而破坏品质。

被空气中的水分子侵蚀后,茶叶轻则受潮跑气,重则会生出异味杂味,比如,梅子味,巧克力味等。

最后,不密封的包装,容易吸附异味杂味。

空气中的异味杂味,会被茶叶所吸附,从而变得“杂味丛生”。

要是这块茶饼是一款极其稀缺的茶,受潮变质,真心太可惜了。

每一款好茶都值得大家精心呵护,因为它们皆来之不易。

再者,茶叶属于不可再生资源,没了就是没了,变质了就是变质了。

大家真的忍心,让它走向变质的深渊吗?

《5》

冬天,是安静的,是寂寥的。

但,并不是无力的,而是在默默蓄力当中。

隆冬已至,万物复苏也就在不远的将来,在那树木抽出新芽的时刻。

冬天因为温度低,整个人都是懒洋洋的,只想躲在室内喝茶。

而春天,是在太姥山高山茶园上,是在去武夷山的路上,是在春风中度过。

此时此刻,喝上一饼来自春天的寿眉饼,是一个很好的祈盼。

让那清新雅致的风味,陪伴这个冬。

只不过,从一块茶饼上撬下薄薄的一片后,剩下的要好好存哦。

切勿忽视它,让其受潮变质。

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  • 本文由 发表于 2023年1月27日 10:45:51
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