福鼎白茶散茶冲泡次数,3泡、4泡,十几泡

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九州最新登录网址资讯:关于流言,仁者见仁,智者见智。
? ? 如今信息传播的速度非常之快,某个地方发生了什么事情,网络上立即就可以查询到。
? ? 好的或者不好的,亦然。
? ? 信息传播的速度快,这是好事,这证明着时代在发展,社会在进步。
? ? 怕的是,人云亦云,人言可畏。
? ? 有些人会根据自己对事情的理解,在社交平台上发表言论。
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? ? 此时,他们或许还没有意识到,自己的言论会对他人的心理造成伤害,只会自顾自地散发着思维。
? ? 殊不知,根据表象看实际,终究有失公正。
? ? 到最后,受到伤害的并不会是发表言论的人,而是当事人。
? ? 那个你不认识,素未蒙面的陌生人。
? ? 为了避免在自己不知情的情况时,伤害到他人,谨言慎行才是王道。
? ? 不然,简单几句话,也是可以害到人的。
? ? 《2》
? ? 如今,茶圈中流言四起。
? ? 有人说,白茶年份越高,颜色会越黑。颜色不黑的茶叶,根本算不上是老茶。
? ? 此时,一脑门子的乌鸦飞过。
? ? 请问,绿色的衣服会因为放置的时间太长,变成黑色的吗?
? ? 答案是,不会,除非外力使然。
? ? 关于老白茶的颜色究竟如何,已经写过很多文章与大家分享,感兴趣的茶友可以自行搜索。
? ? 今天想和大家聊的是,关于散白茶的一则谣言。
? ? 有掌柜说,散茶都是不耐泡的,想要耐泡度高的茶,只能从饼茶中选择。
? ? 乍听到这番言论,竟有些无语凝噎。
? ? 曾经,有部分茶友对饼茶存有偏见,认为饼茶的品质不及散茶。
? ? 现如今,竟然有人从耐泡度上抨击散茶,实在令人费解。
? ? 实际上,无论是散茶还是饼茶,只要产区好、工艺好、储存好,品质都是出众的、卓绝的。
? ? 再采用正确的冲泡方式冲泡,耐泡度都是极佳的。
? ? 所以说,散茶耐泡度不及饼茶,并不合理。
? ? 深究其说出这番言论的原因,有很多。
? ? 其一,为了彰显自己是个懂行的人,胡说八道。
? ? 殊不知,自己的这番言论,在真正懂茶的人眼里,完全就是黄粱小丑。
? ? 其二,完全不懂茶。
? ? 其三,为了将自己手中的茶饼售卖出去。
? ? 为了达到盈利的目的,用一褒一贬的方式将手中的茶饼售卖出去,只为了获取利润。
? ? 这番心思,细细想一想,令人生畏。
? ? 还有很多可能,就不一一猜测了。
? ? 人非圣贤孰能无过?
? ? 有的时候,对于某一方面的常识不理解再正常不过,虚心去学习便可。
? ? 可怕的是,不懂装懂,这才是大忌。
? ? 《3》
? ? 从实际出发,有些散茶耐泡度确实不高。
? ? 至于这些散茶为什么会有这样的表现,咱们下文细聊。
? ? 茶叶不耐泡,有可能是冲泡方法不当导致的。
? ? 任何一款茶叶从茶树上采下来后,脱离了茶树本身,已经没有源源不断的养分输送,它的内含物质就注定是有限的。
? ? 纵然来自高山的优质白茶中养分充足,但归根结底仍是有上限的。
? ? 所以,要是采用不当的冲泡方式对待它,耐泡度自然就会受到打击。
? ? 比方说,茶水比例不均,茶少水多。
? ? 再比方说,疯狂地闷泡。
? ? 所谓闷泡,指的就是让茶叶与水长时间接触,在这个过程中便会导致内含物质过量释放。
? ? 在后续冲泡的时候,便会显得后劲不足,让人觉得耐泡度不佳。
? ? 并且,优质白茶闷泡,泡出来的茶汤滋味过于浓酽苦涩,喝到口中全然没有香清甘活,鲜香醇爽的风味。
? ? 将苦涩味物质含量过高的茶汤摄入体内,对身体会造成不利影响。
? ? 苦涩味主要是由咖啡碱以及茶多酚提供的。
? ? 对咖啡碱不耐受的人,将其过量摄入体内,容易出现辗转反侧,夜不能寐的情况。
? ? 而肠胃比较娇弱的人,摄入过量的茶多酚便容易引起肠胃不适。
? ? 可见,喝茶时闷泡并不是好事,不仅喝不到好茶风味,且对身体有不利影响,还会使得茶叶不耐泡。
? ? 想要茶叶好喝且耐泡,还是快出水为宜。
? ? 投茶5克,用标准大小盖碗冲泡,注水与大部分茶汤倒出的时间控制在7-8秒内为宜,接着沥干茶汤。
? ? 前几冲都要用快出水,等到泡出来的茶汤滋味变淡后,便可以稍微坐杯一会,让深层次的滋味物质释放出来。
? ? 恰当的冲泡方法下,好茶都是极耐泡的。
? ? 《4》
? ? 除了冲泡方法不当之外,白茶品质不佳也会导致茶叶变得不耐泡。
? ? 决定茶叶品质的要素,无非就是产区、工艺以及储存。
? ? 产区,是决定茶叶内含物质含量的根本。
? ? 俗话说,高山云雾出好茶。
? ? 高山上无论是温度、光照、水分、空气质量还是土壤肥沃程度都是极适合茶树生长的,可以让其拥有丰厚的内在物质。
? ? 而有些茶叶的产区极其糟糕,环境非常恶劣,比方说,路边茶。
? ? 马路边上的茶园,海拔低,温度高,光照强烈,空气质量糟糕,如此恶劣环境孕育出来的白茶,内含有益物质是稀缺的。
? ? 本身养分稀缺的茶叶,耐泡度自然不高。
? ? 而工艺对茶叶品质有着重要的地位。
? ? 白茶的工艺是以萎凋、烘干为主,在简朴且到位的工艺下,内含物质可以较为完整保留下来。
? ? 而要是在做茶的过程中,工艺不到位,渥堆了、暴晒了、高温烘干了,那么再丰厚的内含物质都会被消耗殆尽。
? ? 渥堆,就是将茶青厚厚地堆积在一起,在这个过程中便会出现过度发酵的情况。
? ? 在过度发酵的情况下,茶叶中的养分就会受到极大损耗,变得养分稀缺,变得寡淡浅薄。
? ? 工艺不到位的白茶,不耐泡。
? ? 同样储存不到位的白茶,也是不耐泡的。
? ? 要是在储存的过程中,茶叶受潮了,在水分子的作用下,茶叶也会出现过度发酵的情况,从而导致内含物质受损。
? ? 内含物质少得可怜的白茶,耐泡度不高是必然的。
? ? 《5》
? ? 一款茶真正的意义是,给人带来欢愉。
? ? 无论此时心情如何,喝上一盏好茶都会得到治愈。
? ? 心情好,就是锦上添花。
? ? 心情不好,则可以扭转乾坤,让心情放松下来。
? ? 而有着这等作用的茶叶,品质必然是出众的,喝劣质茶怎么会有这样的享受呢?
? ? 除非,好坏不分。
? ? 而耐泡度高的茶叶,才是物超所值。
? ? 要是喝一泡劣质茶,5、6冲就要换茶了,没法给自己带来好的享受。
? ? 不仅如此,喝劣质茶对身体还会有影响。
? ? 亏本买卖,不做也罢。

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  • 本文由 发表于 2023年1月26日 16:06:15
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