九州最新登录网址资讯：明天就是清明节了。
但其实，今天已经有清明节的风，在吹到了。
就是那种吹面不寒的杨柳风，吹在身上，感觉清香扑鼻，明明没见到哪里有花开，但风中便是自带花香的那种。
这风吹在身上还极干爽，少了前段时间雾天的那种湿润感，多了几分爽朗之意。
这是这个节气，独有的一种风。
三月三的风。
吹得人心旷神怡，站在茶园里的时候，只想多站一会儿，多采一些。
一采上，就停不下手。
今年畲族的三月三，因为众所周知的原因，没有举办。
采个清明茶，站在春光明媚的茶园子里唱一首歌，权当是过了一次三月三了吧。
《2》
绿茶界的俗语，说，明前茶，贵如金。
以至于许的茶客，只喝明前茶。
茶界最讲究的茶客，是宋徽宗赵佶。他喝的茶，比明前更明前——大抵在农历2月初，就开始采了。
那时候最嫩的茶，叫做雀舌，小小的，上下两片微开面的小芽，跟鸟的嘴巴似的，就是今天白茶界的小菜茶、小土茶这种茶树上每年最早生发出来的芽头采下来加工制作而成的。
采下来迅速加工，完成后，千里迢迢从福建运到开封去。
还是官茶，民间是极难喝到的，除非，官家赏赐。
于是，由于皇帝的喜爱，有了皇帝的专宠，喝早春茶，喝明前茶的习俗，从官家传至民间，并流传了许多许多年。
现在，大家喝茶，也有了这种认知。
明前茶，年年都是老茶客锁定目标的那一款心头之好。
具体到白茶，清明节前采摘的茶，有白毫银针和白牡丹两大类。
严格意义上讲，白茶里的明前茶，白毫银针和白牡丹，毫无疑问是要列入的。
而春寿眉，只能算作是，雨前茶了——谷雨节前采的那一波。
虽然比明前茶差了一点，但撂不住它香，它清郁，喝一口，便仿佛春深似海。
是“寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门”的那种春日迟迟之感，十分地打动茶客。
自有它的粉丝群体在。
《3》
白茶当中明前茶的最优代表，是清明白牡丹。
它采自清明节当天，是极为优秀的一款“节气茶”。
为何，清明白牡丹会成为最有名气，最受茶友喜爱的一款节气茶呢？
这里面，有两个因素。
首先，与清明节的天文现象有关。
清明节前一天的晚上，北斗星柄指东偏南方向的“乙”位，有天文大潮。
今年没有2月29日，去年也没有闰年，故而今年的清明节，是4月5日。而今天是清明节的前一天，是4月4日。
如果今天晚上，你站在福鼎的海边，或者秦屿的海边，或者霞浦的海边，或者长乐的海边，你就可以感受到，有别于以往规模的、涨潮。
平时的涨潮，是小规模的，跟今天相比，是小打小闹。
而今天晚上的涨潮，是大规模的，当然比不得钱塘江8月15日的大潮来得那么汹涌澎湃，但也是相当地猛、相当地有震撼力了。
今晚，月亮引发的海潮，会使得东南沿海地区空气中的水汽增多，让太姥山，让福鼎沿海地区，空气湿度增加。
这一晚的丰沛水汽，能给到白茶树，非比寻常的滋润。
也能给种植白茶树的土壤，一种非常的滋润。
这滋润的结果就是，土壤中的那些营养物质，微量元素们，更多更大量地溶解到了土壤当中，而白茶树的根系，充分吸取了这些养分，通过导管，输送给枝干和叶片以及芽头。
可以毫不夸张地说，清明节前的这一晚，是白茶树们的“年夜饭”——吃饱喝足，生成更多的有机物。
到明天，这些养分异常充足的茶青采下来，制成清明白牡丹，必定会内质异常丰富，香气滋味，都拥有无与伦比的风姿。
《3》
其次，明天，也就是清明节当天，会出太阳。
天气预报已经说了，明天，多云，气温11-18摄氏度。
又是一个阳光明媚的春日。
阳光，会让白茶树产生大量的光合作用，生成大量的有机物。
这些有机物，包含各种芳香物质，各种稠滑物质，各种鲜爽物质......而这些物质，都是大家喝茶，最喜欢的物质。
有了前一晚的水汽滋润，让白茶树从土壤里吸取到了非比寻常的养分，已经生成了大量的有机物在体内，而第二天，也就是清明节正日子里天空洒下的阳光，再一次让白茶树生成了大量的有机物。
这两次有机物的生成与积累，让清明白牡丹，成为了春茶季，体内有机物的含量极高的一款茶。
当然比不上白毫银针，但它自有它的特色所在，汤水清爽空灵，仿佛今晚的满天星辰，尽数倒进了这一杯香滑可口的茶汤中一般。
另外，晴天，会让植物细胞壁的链条产生断裂，从而让大量的芳香物质释放出来。
故而，大家明天去采清明白牡丹的时候，会发现香气更甚——那是被阳光催生的芳香醛、芳香酊、芳香醇们，大量生成并释放出来的气味。
曼妙花香，销魂而蚀骨。
而也会有的白牡丹茶青采下来不香。
这便是因为，生于平地，空气中的水分被阳光蒸发到了山上，给山上的茶园加餐去了，自己反倒是遭受阳光烈晒之后，水分蒸发，无法生成更多的芳香物质，故而香气较弱。
《4》
写完了上述文章，出去逛逛。
外面好冷，又回屋子套上了羽绒服。
后山的茶园子，有微风，很冻。
湿度计显示，湿度是88%，记得早晨9点来看过一次，湿度是60%。
说明，从白天到晚上，空气湿度正在增加。
遥想了一下牛郎岗的海边，潮汐正起，海浪正在扑打着礁石，碧空如洗，万里无云。
一抬头，大家这没有海浪的地方，湛蓝的天幕上，群星闪耀，北斗星，正横在天空东偏南的位置。
明天的清明白牡丹，肯定是不可多得的一款好茶。
日月光华，旦复旦兮。有好茶兮，名曰清明。
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