九州最新登录网址资讯：近些年，很多人喜欢用密封袋存白茶饼。
早期时候，用的是全透明或半透明的塑料密封袋，属于1.0版本。
后来出于避光性考虑，又出现了牛皮纸的密封袋，属于2.0版本。
现在，随着大家对密封要求越来越高，又出现了“夹心饼干”式的茶饼袋。
外层是牛皮纸，中间是铝箔，内部再覆一层膜，这也是最新版本了。
厚实的密封袋，总会给人一种安心的感觉。
并且，封口处是拉链设计，取茶后用力捏紧，似乎就能起到很好的防潮作用。
然而，在村姑陈所认识的朋友里，有太多太多人的好茶，毁在了这一张张看似“密封”的饼袋里。
直到如今，依然有人在踩坑。
比如，昨天有位茶友问，能不能把白茶饼一个一个分别装在茶饼袋里？
简单的一个问题，就把村姑陈给吓清醒了。
回复这位茶友说，最好不要，因为密封性不够。
可对方却说，白茶饼压得这么紧实，也会受潮吗？我听说只有散茶要密封，饼茶可以适当通风，更有利于转化的！
听闻此言，李麻花又是一副生无可恋的模样。
看来，在科普存白茶的这条路上，还有很多误区需要澄清。
《2》
首先要知道，一块优秀的白茶饼，是松紧适宜的。
或许是受普洱饼的影响，很多人以为所有的茶饼，都是压得越紧越好，严丝合缝，没有一点空隙。
然而事实是，虽同样属于紧压茶，但比起普洱饼，白茶饼可谓是“松压”了。
拿起一块白茶饼，从侧面观察，会发现它像是一块纹路清晰的千层饼，茶叶与茶叶互相堆叠的痕迹十分明显。
尤其是寿眉饼，因为有了梗的存在，起到了一定的支撑作用。
叶片之间的缝隙被撑大，白茶饼便不像普洱饼那样，坚实牢固。
它不会太松，也不会太紧，极利于陈化。
在未来漫长的陈化时光里，微弱的氧气不仅会和茶饼表面发生反应，内部也同时进行着物质交换。
如此一来，才能让整体的陈化效果趋于一致。
当然，也存在一些压得非常紧的白茶饼。
因为制作时没有掌握好力度，使得缝隙几乎不存在了，快要被占满了。
故而，只有茶饼表面上的部分能顺利进行转化，而里面的部分，新物质的生成就会变得很慢。
这样的白茶饼，不具有收藏价值。
其次，白茶饼不论压得紧还是松，都需要密封保存。
喜干怕湿，是白茶的天性，这点不会改变。
的确，相比于蓬松的散茶，饼茶接触到空气的面积比较少，但受潮是一个日积月累的过程。
一天两天变化不大，但一个月、两个月，甚至半年以后，差距就会愈发明显。
长时间将白茶暴露在空气当中，水汽便会渐渐侵蚀茶叶，从外到内，导致整体含水量上升。
如果恰好碰上了高温，超标的温度和湿度，让白茶过度发酵，从微发酵变成重度发酵。
可想而知，品质将会被大大破坏。
尤其在空气湿度较大的南方城市，白茶若没有及时密封，或许一个礼拜以后就会出现明显的变质现象。
原本好好的一款茶，活成了一个悲剧。
《3》
密封袋为什么不适合长期存白茶？
相信很多人去茶叶店的时候，都会发现茶掌柜待客时，是从一个密封袋里取茶。
于是，依葫芦画瓢，也把自己心爱的白茶存在密封袋里。
因为对于茶友而言，茶掌柜是卖茶的，是专业的。
既然水平比自己高，跟着对方来存茶，肯定没问题。
时间一晃过了大半年，等到再次喝茶的时候却发现，袋子里的茶香变弱了，不再是原来那股干燥的、植物的香气。
反倒变成了沉闷的、不干爽的，甚至有点霉霉的味道。
再一冲泡，发现汤水也薄了，喝起来非常寡淡。
显而易见，存在密封袋里的白茶，变质了。
虽然还没达到发霉的地步，但香气消散，汤感变弱，品质受损，是板上钉钉的事实。
其实，密封袋的作用仅限于短时间内密封防潮。
也就是说，它确实能起到存茶的效果，可却是临时的，不能长期存放。
一旦超过两三个月，存在里面的白茶就会变得岌岌可危。
这是因为，带有拉链的密封袋看似防潮，但拉链的部分极其容易老化，最终损坏。
更别说天天取茶、喝茶，高频率地拉开又关上，一个星期开合个十几次。
那么，这个密封袋的寿命将会大大缩短，不出几天，拉链就会失去弹性，密封性急速下降。
换句话说，起不到密封作用，那袋子里的白茶，就时刻暴露在空气中。
空气中的水汽、异味、光照等，趁此机会，干扰白茶的陈化。
最后的最后，白茶就会变成不香也不醇，清汤寡水，稍微闷泡一会儿就苦涩的状态。
所以，用密封袋存白茶只是出于方便，是权宜之计。
既然是短期存茶，就要天天想着把袋子里的茶喝完，省的夜长梦多。
《4》
再次声明，不管是散茶还是饼茶，都需要密封存放。
不存在“散茶密封，饼茶通风”这一说法。
更何况，定期通风并不会加速白茶的物质转化，反而是将它推向另一个深渊。
众所周知，白茶是一种微发酵茶。
经过简单的萎凋和干燥后，制作完成便被密封起来，开始自己的后发酵之旅。
不容提前，也不容加重。
外界想当然地以为，只要通过增温增湿来加重白茶的发酵，就能催促茶叶转化。
但是，理想很丰满，现实很骨感。
加重发酵的结果是，新的物质还没来得及生成，就被高温高湿大量分解。
有益的物质消散，丰厚的养分渐渐消失，茶叶的品质自然一落千丈。
这种打乱了白茶本身陈化进程的做法，让内质受损，实在是多此一举。
此外，水分含量越高，再加上高温，茶叶的氧化速度确实会加快。
但物质赶不上新生的步伐，反倒是因为温度太高，从而内质流逝，香气寡淡，汤感稀薄。
正所谓，心急吃不了热豆腐。
白茶陈化得太快、太慢，都不好，在合适的时间转化出恰到好处的风味，才是最佳状态。
所谓加速陈化，不过是商人逐利的说法罢了。
想要存出优质的老白茶，包括优质的散茶、优质的饼茶，关键在于“密封、干燥、避光、阴凉、无异味”这5大原则。
而密封，是一切的基础。
相比密封袋，三层包装法的防潮效果更好，能够起到层层保护的作用。
从内到外，分别是铝袋、食品级塑料袋和标准五层厚的瓦楞纸箱，给白茶带来最好的守护。
如今茶圈里，三层包装法的大名，几乎是无人不知，无人不晓。
不管是在南方还是北方，大家都推荐大家用这个方法来密封白茶。
只要密封做到位，空气中的水汽就无法进入箱子，被隔绝在外。
当然，也就无法令茶叶受潮，生成巧克力味、酸味、烟味等怪味，更无法影响到茶叶的品质。
越陈越香，不是梦。
《5》
存茶这条路上，还有很多不确定因素。
它不难懂，也并不复杂，但需要一颗蕙质兰心。
就像花高价买一件羊毛衫，即使商家没有告诉你怎么护理，也会学着如何养护。
毕竟，是自己真金白银买回来的。
如果洗一次就变形的，不能穿了，那可心疼坏了。
同样的，买了好茶，想要收藏，也要提前了解它的储存方式。
当然，可以一边实践，一边学习。
只不过，盲目地操作很有可能会踩坑，甚至以牺牲好茶为代价。
既然有别人的经验，丰富且完善，又为什么不直接参考呢？
前人栽树，后人乘凉。
有时候，他人摸着石头过河时所积累的经验，能帮助大家避免很多的“坑”。
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