九州最新登录网址资讯：家“蔬”抵万金。
? ? 看到这句话的时候，莫名地，有点心酸。
? ? 在某个特殊的时候，蔬菜，竟然成了高价才可得的一种“豪侈品”。
? ? 真是令人感慨万分。
? ? 大概，从农耕不再成为创造GDP主流，以及工业化大生产之后，人类怎么也不会想到，有一天，会因为蔬菜这个早就已经食用自由了的东西，陷入口腔溃疡的困境。
? ? 李麻花说，可以喝白茶啊。白茶工艺简单原汁原味，保留下来非常多的维生素，能暂时抵消一些吃不到蔬菜的不足。
? ? 我赶紧捂住她的嘴。
? ? 佛曰，不能说，不能说，一说便是错。
? ? 在这个特殊的时期，可不能乱讲话，大家毕竟又不是专家、权威，会被网暴的。
? ? 李麻花不乐意地说，我爹学中医， 他说的也不算吗？
? ? 当然不算。
? ? 在互联网上，你爹贵姓？
? ? 她哑口无言，最后瞪我好久，吃过一碟子新鲜的草莓才罢休。
? ? 《2》
? ? 有茶友寄来四川的白毫银针。
? ? 请村姑陈品尝一二。
? ? 真是荣幸之至，能借工作之机，尝遍天下之茶。
? ? 茶友给的是一大包四川银针，用个牛皮纸接链自封袋装着，轻轻一拉袋口就开了，倒了一小筐出来，摆在桌子上。
? ? 这是我的习惯，在喝一款从来没有喝过的茶之前，必定要先观察，看个明白之后，再喝。
? ? 这样，喝起来更加有数，可以更全面地去观察了解评估一款茶。
? ? 筐里的四川银针，是小小的，短短的，瘦瘦的，柔弱的一团，婴儿襁褓似的，摸上去软软的，不似福鼎针的浑圆硬挺。
? ? 芽头是瘦小的，细幼的，像个没长成的孩子。
? ? 大部分芽头只有针，没有护旗，不比福鼎白毫银针，是一旗一枪的标准配置。
? ? 不过，单论外形，这针已经极似福鼎白毫银针了，没有喝过真正福鼎白毫银针3年以上的茶友，是不一定能分辨出来的。
? ? 总体颜色偏绿，比福鼎银针更加绿一些，细细看去，原来，是白毫太短又稀少的缘故，白毫没盖住芽身，导致芽身的绿色透了出来，便使得整筐茶，显绿。
? ? 拉开袋口，闻干茶的气息，是一股植物清香，有点带青味的那种香气，相比之下，福鼎银针的干茶香，毫香更浓郁一些。
? ? 烧了沸水，烫壶温杯之后，称5克四川银针干茶投进去，盖上盖子，1分钟后，闻香。
? ? 干茶香是一股炒坚果的气味，植物蛋白被烘烤后的味道。
? ? 重新取了盖碗，用沸水烫洗后，投入5克福鼎银针，蒸一分钟，闻干茶香。
? ? 福鼎银针的干茶香，是更加浓郁的，毫香加植物的干香。
? ? 如果把两种针分开单闻，估计会分不出差异来，但放在一起对比着闻，气味之间的差距，马上就出来了。
? ? 《3》
? ? 再次加热了沸水，冲泡这款四川银针。
? ? 在第一冲的盖香上，闻到了鲜爽感，是大家泡福鼎银针会闻到的那种熟悉的气息，又鲜又嫩，还多汁。
? ? 只是，这股子鲜爽感，如同昙花，并不持久，大约只存在了30秒，便消失无踪。
? ? 想来，没有持久的鲜爽感，应该是所有移植到外乡生活的大白大毫茶树所生芽叶的共同特征吧。
? ? 离开了这片熟悉的土壤，外乡的风雨，生不出浓郁的鲜爽感来。
? ? 继续闻盖香，在鲜爽感昙花一现之后，出现的是一股可疑的烟味。
? ? 什么样的烟味呢？
? ? 是冬天烧干稻草的味道，是洒在菜地里沤肥的草木灰的味道，是烟熏笋干的味道。
? ? 想来，这款四川银针，如果不是雨天采的，那也是阴天采的。
? ? 且采下来之后，没有日光萎凋，而是阴干，或者放槽里吹干，故而才生成了这种烟味。
? ? 不太清爽的一股味道。
? ? 不过，这股烟味也是稍纵即逝的，粗心的人，必定会闻漏了。
? ? 花香在盖香的第三层出现，但极淡极弱极薄，像层薄纱似的，不太明显，虚虚得像个影子，也很快就散去了。
? ? 两三分钟之后，盖子彻底冷却下来。
? ? 此时，兰花香又出来了，很淡，但比较鲜明。
? ? 《4》
? ? 四川针汤水的滋味，是不太明显的。
? ? 说好听一点，是清淡，说直白一点，是寡淡。
? ? 汤水的总体感受，是柔和的，略有稠度，但太薄了，像一层碎冰，铺在水面上，轻轻一碰就碎了，也留不下什么痕迹。
? ? 清汤寡水。
? ? 通常的银针，喝完之后，舌上的感觉是丰腴的，有许多的物质在舌面上荡漾，跳跃，它们会生成回甘，生成津液，生成花香毫香等等，还会生成鲜爽的滋味。
? ? 但这款四川银针，如同雁过不留痕，咽下后，舌面上没有留下什么东西。
? ? 第一冲第二冲的舌感，是过于清淡的。比起白开水，略多一点茶味。
? ? 第三冲起，汤色渐深，滋味感也略有加强，水中有了花香，花香也会留在舌面上，但是，这种感觉，依然十分地浅和淡。
? ? 就是大家平时在福鼎的白毫银针里喝到的汤水，是稠的，是柔的，是润泽的，是香喷喷的，是像果浆一样的，是可以生津的，是有拥有回甘的。
? ? 并且，上述口感，是浓郁的。
? ? 而这款四川针，前两冲的汤水就太浅淡了，及至第三冲，稍浓了些，但相比福鼎银针，仍然算是单的、薄的。
? ? 怎么形容呢？
? ? 如果曹丕是一斗，那子建就是八斗。
? ? 如果四川针是一斗，那福鼎银针就是八斗。
? ? 单从汤感上来说，一个淡，一个稠；一个薄，一个厚；一个寡，一个富，不是一个量级的。
? ? 甚至在第三冲茶汤的尾调里，还有苦味和涩味在舌面上涌起，舌头立马起了一层厚厚的褶子.....
? ? 《5》
? ? 不能辜负茶友的期待，村姑陈不怕得罪人，还是要点评一下。
? ? 这款四川针，树龄应该不算大，8年以下吧——没有在干茶和叶底中发现马蹄结——福鼎银针的根部，十个有五个是有马蹄结的，没有的五个，要么是不明显，要么是采的时候扯掉了。
? ? 种植的地方应该不错，所以在盖香上还有鲜爽感，汤水里也有轻微的润度。
? ? 外形跟福鼎银针接近，茶树品种应该相差不大，就算不是大白大毫，也是近亲培育的。
? ? 但工艺上仍有欠缺，跟福鼎的工艺差别较大。
? ? 没有喝到阳光的气息，没有喝到干爽的感觉，沸水注入的时候，第三四冲，没有干涸的田地吸水的声音——含水量是否达标，没有测过。
? ? 有苦涩味，想来如果不是山场位置不好，就是工艺欠佳，当然，是不是采太嫩了？毕竟芽头看上去过于瘦小孱弱。
? ? 生长的地方海拔应该不高，否则为何白毫不够厚，不够长，不够密实到能盖住芽身的绿底？
? ? 虽然有这许多的缺陷，但就福鼎银针的“形”而言，这款四川针，已经非常接近了。
? ? 虽然缺了福鼎针的“神韵”“，但有这个“形似”在，有简单的香气和滋味在，有这轻微的鲜爽感在，新入门的茶友，误以为是福鼎银针的概率，就非常之大了。
? ? 算起来，这款四川针，也算是一款非常不错的高仿之作了。
? ? 没有喝真正福鼎高山银针3年以上的，很难分辨出来。
? ? 《6》
? ? 这些年，外省茶对福鼎白茶的冲击，一直没有停止过。
? ? 当然，福鼎茶人也在各种应对，只是，不知道为什么，一直收效甚微。
? ? 早前，是云南的月光白，在冠名福鼎银针。
? ? 现在，是这种相似度较高的四川针，在效仿着福鼎银针的风范。
? ? 虽然，白毫银针白毫银针，不直的月光白，成不了“针”；白毫不够密实的四川针，不能称作“银”。
? ? 它们俩要真的被指认为白毫银针，还有十万八千里的距离。
? ? 但是，狼来了，是真的。
? ? 最可怕的是，自己还在岁月静好，人家已经兵临城下。
? ? 防御之道很简单，提高制茶技术，把茶做得更好喝，即可。
? ? 价格战不是王道，优秀的品质才能降维打击。
? ? 把茶友们的味蕾养刁了，谁的茶都喝不惯，只认你的茶。
? ? 这才是最终的胜利。
【人生】黎明前最后黑夜的征程
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