九州最新登录网址资讯:前阵子走在路上,所见之处皆是春意。
结束了一个礼拜的阴雨连绵,满意欢心,这两天就被艳阳给热皱了眉。
从花团锦簇到落英缤纷,再到流水落花春去也,不过一阵风的时光,当真是流光容易把人抛。
望着面前那朵七零八落的芍药,突然想起许久没读过天马行空的小说了。
正好,回忆一下金庸先生的作品。
当年先后看了《射雕英雄传》和《天龙八部》,觉得编辑总是偏爱不谙世事,天真鲁钝却又坚定的女子。
比如小龙女,比如木婉清。
老爷子写木婉清,“新月清晖,花树堆雪”,八个看似普通的字连在一起,竟有种一加一等于一个亿的感受。
难怪段公子一看到她,就心头乱震。
然而,得不到的永远在骚动,被偏爱的却有恃无恐。
段誉一生中遇到过许多女子,但能让他念念不忘的,还是那位貌若天仙的神仙姐姐王语嫣。
被迷得神魂颠倒,几近可以为她上刀山下火海,也万死不辞。
不过,据说金庸先生在最新版里修订了结局。
故事的最后,段誉看透了自己的心魔,他所爱的王语嫣不过是那玉像的一个躯壳而已。
王语嫣最终回到了慕容复身边,而段誉的身后,则是木婉清。
这个结局,也算是圆了一些人的心愿吧。
《2》
手机的震动声,打断了回忆,是一条信息进来了。
有人问:“入门白茶,选最贵的吗?”
其实,对于新茶友而言,很多时候选茶是盲目的。
别人喝什么就买什么,再不济,买最贵的准没错。
一分钱一分货的道理,已经根深蒂固了。
可事实上,且不说高价能不能买到最好的茶,即使买到了之后,也未必人人都能喝得懂其中的微妙。
所以,喝茶的段位不同,选择上也有区别。
首先,如果您的茶龄偏低,从来没喝过白茶或者极少喝白茶。
那么,建议买寿眉。
很多新接触白茶的人,都是从寿眉开始喝起。
从价格上来说,寿眉走的是平易近人的风格,拥有绝对的价格优势。
寿眉的采摘分为两个季节,分别是春茶季和秋茶季,产量大,带来了优惠的价格。
即使白茶每年都在涨价,白毫银针、白牡丹、寿眉的价格渐渐水涨船高,但由于寿眉本就实惠,涨幅有限。
对于经济实力有限的朋友来说,寿眉是很好的选择。
从风味上来说,寿眉浓郁醇厚的口感,更容易被大众所接受。
春寿眉生长在春茶季的后半段,沐浴在暮春的阳光里,带来了明媚鲜妍的香气。
秋寿眉生长在秋茶季,经历了“秋老虎”的威力,花香张扬奔放,富有活力。
另外,寿眉的叶片更大、更宽、更圆、更厚,梗较粗较长,里面所蕴含的胶质丰富。
拥有了这些外貌上的特性,寿眉在冲泡后,汤水里的稠滑感、果冻感、浆感,更加鲜明。
如此醇厚稠滑的汤感,能瞬间俘获新人的味蕾。
即使从来没喝过白茶,也能感受到其中的奇妙之处,正因为如此,寿眉更能被广大新人所接受。
话又说回来,虽然寿眉的价格亲民,但并不像外界所说的那样,品质差。
只要产区好、工艺好、储存好,寿眉的风味和内质丝毫不逊色于白毫银针和白牡丹。
《3》
其次,如果您接触白茶已经有一段时间,并对其有一定的了解。
那么,建议买白牡丹。
白牡丹的香气清雅,汤水清润,按照往年的惯例,最先断货的是“清明白牡丹”。
它是一款特殊的节气茶,由于清明节处于仲春和暮春的交接,所以彼时生长的清明白牡丹,带着与其它白牡丹所不同的风韵。
在白茶圈里,白牡丹还有一个名字,叫做“兼美”,借用的是《红楼梦》中秦可卿的乳名。
因为白牡丹的采摘时节,恰好位于白毫银针和春寿眉之间,故而,它将白毫银针和寿眉的优点融合地恰到好处。
既有鲜爽的毫香,又有鲜美的花香。
既有柔润的汤感,又有丰腴的口感。
不管是新茶友还是老茶客,都无法拒绝白牡丹,使之成为圈内口碑最好的白茶之一。
比起寿眉来说,白牡丹的价格会略高一些,但也不会贵很多。
值得一提的是,白牡丹是白茶中拥有等级最多、最细的一种品类。
国标中,将白牡丹分为四个等级,分别是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
此外,民间还将介于特级和一级之间的,称为高级白牡丹。
而所谓的特级白牡丹,也就是大家经常听说的牡丹王。
它是白牡丹中等级最高,且色、香、味最接近白毫银针的存在。
有些茶友,对白毫银针心向往之,但暂时喝不惯白毫银针的鲜爽淡雅。
所以,往往会选择先入手牡丹王,作为过渡。
等到喝懂了牡丹王,再喝白毫银针,自然能得心应手。
《4》
最后,懂白茶的老茶友,一定不会错过白毫银针。
说到众人对白毫银针的评价,两极分化很严重。
没喝过的人,想一尝芳泽,毕竟在外名声响亮。
而喝过的人,也迅速分成了喜欢和不喜欢两派。
喜欢喝白毫银针的人,一般来说都是“死忠粉”,其它茶类从此以后是路人。
什么花香清郁的白牡丹,药香浑厚的秋寿眉,就连粽叶香的荒野冬片,也很难打动这部分群体。
而不喜欢喝白毫银针的人,则会疑惑,甚至是愤怒,觉得自己被骗了。
这么淡的茶,也敢卖这么贵?这不是拿消费者当冤大头吗?
还真不是。
白毫银针的品质特征,在于鲜香醇爽。
它的温顺柔和,入口以后,仿佛像一块上好的丝绸轻轻包裹着舌头,悠远绵长,淳和细腻。
但这股风味,一般人喝不懂。
尤其是喝惯了浓烈茶味的朋友,会觉得白毫银针喝起来太淡了,像是白开水。
可一旦接受了之后,便能喝懂其中的美妙。
有句话说得好,浓非厚,淡非薄。
想把白茶泡得很浓,很有味道,并不难,只要增加投茶量或者闷泡后再出汤,就能得到。
但想让茶汤有内容,口感醇厚,则必须依靠茶叶内丰富的养分支撑。
千万别把一杯浓酽苦涩的白茶,当成了滋味醇厚。
反之,白茶味道淡未必是件坏事。
如果汤色入口鲜爽无比,清新淡雅,清透淳和,那么恰好是茶氨酸含量极高的表现。
那种像吃了一口新鲜黄瓜的口感,像果冻一样的汤感,都是茶氨酸带来的。
当喝茶达到一定段位后,便会明白,好茶向来不靠“浓”取胜。
《5》
俗话说,茶无好坏,适口为珍。
基于大部分人的反馈,以及每款茶的特点,大家得到了以上的经验总结。
不过,每个人最终的选择,还是要对照自己的喝茶喜好,以及经济实力。
就像有的人,喝了好几年白茶,可仍然最爱寿眉。
有的人刚开始接触白茶,立马就选白毫银针,宛若遇到了知音,一喝便爱上。
作为新人,可以先入手一些体验装。
每种品类都体验过了,喝懂了,才知道怎么买茶。
另外,喝茶一定要平常心,切勿盲目追求高价和年份。
那些江湖上的风言风语,还是少听为好。
真正的好白茶是什么样,亲自喝过后,便能了然于心。
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